Maçã cozida com cevada
Maçãs com especiarias e cevada na panela elétrica lenta. Maçãs cozidas no vapor da cevada com raspas de laranja e especiarias. É uma sobremesa simples e reconfortante ou um café da manhã quente para os dias frios.
Maçã cozida com cevada
135 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 tigela média (200 g)
- kcal
- 242
- proteína
- 5,8 g
- carboidrato
- 54,6 g
- gordura
- 1,4 g
| Porção: 1 tigela média (200 g) | |||
| 100 g | 1 tigela média (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 121 | 242 | 12 |
| Carboidratos (g) | 27,3 | 54,6 | 18 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,9 | 5,8 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 0,7 | 1,4 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 4,6 | 9,2 | 37 |
| Sódio (mg) | 9 | 17 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça a panela elétrica lenta se o aparelho pedir.
- Coloque a cevada e 750 ml de água fervente dentro da cuba da panela.
- Descasque as maçãs e retire as sementes pelo miolo com uma cavidade redonda, cortando depois cada fruta ao meio.
- Acomode as metades de maçã com a casca voltada para baixo, apoiadas sobre a cevada.
- Misture a canela, a noz-moscada ralada e as raspas de laranja, polvilhando por cima de todas as maçãs.
- Tampe e programe o cozimento na potência baixa por 2 horas.
- Sirva as porções acompanhadas do iogurte natural.
Café da manhã
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