Maçã recheada
Maçã hasselback recheada com cranberry. É uma maçã assada com cortes finos em leque e recheio de frutas secas com nozes. Funciona muito bem como sobremesa quente ou lanche nos dias mais frios, sem complicação de massa.
Maçã recheada
40 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 164
- proteína
- 1,2 g
- carboidrato
- 36,5 g
- gordura
- 3 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 109 | 164 | 8 |
| Carboidratos (g) | 24,3 | 36,5 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,8 | 1,2 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 2 | 3 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 2,7 | 11 |
| Sódio (mg) | 2 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C. Corte as maçãs ao meio e tire as sementes.
- Apoie as metades na tábua com o lado cortado para baixo e apoie palitos de madeira compridos nos dois lados da fruta.
- Faça fatias transversais com cerca de 6 milímetros de espessura, deixando a faca parar nos palitos para não separar a base.
- Arrume as maçãs em uma assadeira refratária de cerca de 2 litros, cubra bem com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
- Misture o restante dos ingredientes em uma tigela.
- Tire a assadeira do forno, puxe o alumínio e distribua a mistura de cranberry entre as fatias abertas e por cima das metades.
- Devolva ao forno sem cobrir por mais 3 a 5 minutos, até o recheio aquecer por completo.
Dica
apoie palitos de churrasco nas laterais da maçã na hora do corte para a lâmina não atravessar até a base sem querer.
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