Macarrão à parisiense
Um clássico prático para quando você quer resolver o jantar sem complicações e com ingredientes que costumam estar na geladeira. Cai bem tanto em um almoço rápido de semana quanto naquele momento em que bate a vontade de uma comida reconfortante.
Macarrão à parisiense
30 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 681
- proteína
- 37,8 g
- carboidrato
- 90,9 g
- gordura
- 17,4 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 227 | 681 | 34 |
| Carboidratos (g) | 30,3 | 90,9 | 30 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,6 | 37,8 | 76 |
| Gorduras totais (g) | 5,8 | 17,4 | 27 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 158 | 475 | 24 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva uma panela com água e sal para cozinhar o macarrão até que fique firme na mordida, depois escorra e reserve.
- Derreta a manteiga em uma frigideira, doure o frango, adicione a ervilha, o presunto, o sal e a pimenta, mexendo direito.
- Despeje o leite e o creme de leite, misturando bem até incorporar.
- Incorpore o macarrão reservado com cuidado e finalize polvilhando o queijo parmesão ralado na hora de servir.
