Macarrão ao curry com legumes
Curry Noodles com Legumes. Estes noodles de arroz com curry vermelho e legumes salvam o jantar quando a fome aperta e a geladeira está vazia. O preparo é rápido e dispensa frescuras, resolvendo a refeição da semana sem complicação.
Macarrão ao curry com legumes
25 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 402
- proteína
- 9,6 g
- carboidrato
- 83,4 g
- gordura
- 2,4 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 134 | 402 | 20 |
| Carboidratos (g) | 27,8 | 83,4 | 28 |
| Açúcares totais (g) | 2,5 | 7,5 | ** |
| Proteínas (g) | 3,2 | 9,6 | 19 |
| Gorduras totais (g) | 0,8 | 2,4 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,2 | 0,6 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 2,9 | 8,7 | 35 |
| Sódio (mg) | 109 | 328 | 16 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva uma panela com água, adicione o macarrão e os legumes e cozinhe por 4 a 5 minutos.
- Escorra bem os ingredientes e devolva tudo para a panela.
- Acrescente o molho de curry e misture para envolver bem.
- Cozinhe em fogo médio por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando, até aquecer por completo.
- Finalize com o amendoim, as ervas e a pimenta em flocos, servindo com os gomos de limão para espremer por cima.
Almoço e jantar
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