Macarrão com camarão e limão
Uma massa curta com brócolis, camarões e um molho cremoso bem suave que ganha frescor com o suco de limão. Perfeita para uma refeição rápida durante a semana, já que os legumes e o macarrão cozinham juntos na mesma água sem sujar quase nada.
Macarrão com camarão e limão
25 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (250 g)
- kcal
- 428
- proteína
- 22 g
- carboidrato
- 69 g
- gordura
- 7 g
| Porção: 1 prato fundo (250 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 171 | 428 | 21 |
| Carboidratos (g) | 27,6 | 69 | 23 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,8 | 22 | 44 |
| Gorduras totais (g) | 2,8 | 7 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 88 | 219 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão na panela seguindo as instruções da embalagem, separando e guardando uma xícara da água do cozimento antes de escorrer.
- Três minutos antes do fim do tempo da massa, coloque os buquês de brócolis direto na panela do macarrão para cozinharem juntos nesses 3 minutos finais.
- Escorra tudo e devolva a massa com o brócolis para a mesma panela.
- Abaixe o fogo para o mínimo e incorpore delicadamente os camarões, o creme de leite fresco, o suco de limão e os temperos de sua preferência.
- Pingue um pouco da água do cozimento reservada caso o molho pareça espesso demais e sirva assim que estiver bem quente.
Dica
pingue um pouco da água quente do cozimento do macarrão na panela se achar que o molho ficou muito encorpado.
