Macarrão com requeijão
Um prato reconfortante que mistura massa e um molho cremoso de tomate com requeijão. É uma alternativa rápida e descomplicada para resolver o jantar nos dias corridos.
Macarrão com requeijão
30 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (350 g)
- kcal
- 736
- proteína
- 21,3 g
- carboidrato
- 98,4 g
- gordura
- 29,1 g
| Porção: 1 prato fundo (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 210 | 736 | 37 |
| Carboidratos (g) | 28,1 | 98,4 | 33 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,1 | 21,3 | 43 |
| Gorduras totais (g) | 8,3 | 29,1 | 45 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 501 | 1.752 | 88 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pique finamente a cebola, o alho e o cheiro-verde.
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal seguindo o tempo indicado na embalagem, escorra e reserve.
- Aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola por cerca de 3 minutos até amolecer.
- Junte o alho e refogue rapidamente por instantes para não queimar.
- Acrescente o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe por uns 5 minutos até aquecer bem.
- Reduza o fogo, adicione o requeijão cremoso e mexa por cerca de 2 minutos até derreter e formar um molho homogêneo.
- Incorpore o cheiro-verde e misture bem.
- Junte o macarrão cozido, misture para envolver toda a massa no molho por mais 2 minutos e desligue o fogo.
- Transfira para uma travessa e sirva quente.
