Macarrão frito com ovos
Macarrão frito com ovos e cogumelos. Prato rápido que resolve o jantar usando o que costuma ter na geladeira, misturando cogumelos, brócolis e ovos. É uma pedida prática para noites corridas em que você quer comida saborosa sem louça acumulada.
Macarrão frito com ovos
20 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 507
- proteína
- 16,2 g
- carboidrato
- 55,5 g
- gordura
- 26,4 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 169 | 507 | 25 |
| Carboidratos (g) | 18,5 | 55,5 | 19 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,4 | 16,2 | 32 |
| Gorduras totais (g) | 8,8 | 26,4 | 41 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,9 | 8,7 | 35 |
| Sódio (mg) | 384 | 1.153 | 58 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Frite os cogumelos no azeite até amaciarem, tempere com a páprica e sal, continue fritando até dourarem e junte o molho de soja.
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Cozinhe o brócolis em água fervente por 3 minutos.
- Misture os cogumelos, o brócolis e as ervilhas em uma tigela com os ovos e o macarrão ainda úmido.
- Devolva tudo para a panela e mexa em fogo médio até aquecer por completo e o ovo cozinhar.
- Finalize salpicando a cebolinha fatiada por cima antes de servir.
Almoço e jantar
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