Macarrão gratinado com queijo
Macarrão Gratinado com Queijo Azul e Limão Siciliano. Este macarrão gratinado combina queijo azul com um toque cítrico de limão siciliano para fugir do molho branco comum. Funciona muito bem quando você quer um jantar rápido, mas com um toque diferente do habitual.
Macarrão gratinado com queijo
20 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 906
- proteína
- 51 g
- carboidrato
- 67,8 g
- gordura
- 48,3 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 302 | 906 | 45 |
| Carboidratos (g) | 22,6 | 67,8 | 23 |
| Açúcares totais (g) | 11 | 33 | ** |
| Proteínas (g) | 17 | 51 | 102 |
| Gorduras totais (g) | 16,1 | 48,3 | 74 |
| Gorduras saturadas (g) | 9,8 | 29,4 | 147 |
| Fibras alimentares (g) | 1 | 3 | 12 |
| Sódio (mg) | 552 | 1.657 | 83 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o leite em uma panela em fogo baixo, sem deixar ferver.
- Junte o queijo azul e mexa até derreter totalmente.
- Apague o fogo, coloque o suco e as raspas de limão siciliano, o sal e a pimenta, misturando bem.
- Jogue esse molho sobre a massa já cozida, espalhe o parmesão ralado por cima e leve ao forno a 180ºC por cerca de 10 a 15 minutos até dourar. Sirva logo em seguida.
Dica
Tome cuidado ao aquecer o leite para que ele não comece a borbulhar na panela.
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