Macarrão parafuso
Macarrão parafuso com bacon e azeitona. Este macarrão parafuso com bacon e azeitona traz um molho rápido que se resolve enquanto a massa cozinha. É uma escolha prática para aqueles dias corridos em que a geladeira tem poucos ingredientes.
5 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (200 g)
- kcal
- 517
- proteína
- 17 g
- carboidrato
- 86,2 g
- gordura
- 10,6 g
| Porção: 1 prato fundo (200 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 258 | 517 | 26 |
| Carboidratos (g) | 43,1 | 86,2 | 29 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,5 | 17 | 34 |
| Gorduras totais (g) | 5,3 | 10,6 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 3,6 | 14 |
| Sódio (mg) | 1.508 | 3.016 | 151 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva 5 litros de água em uma panela grande com o sal e um fio de azeite.
- Coloque o macarrão assim que levantar fervura, mexa com um garfo e cozinhe até ficar al dente.
- Doure o bacon em sua própria gordura em outra panela.
- Dissolva o caldo de legumes na água fervente e junte ao bacon.
- Cozinhe por cerca de 5 minutos até o molho reduzir.
- Misture a azeitona preta picada.
- Escorra o macarrão e transfira para uma travessa aquecida.
- Despeje o molho quente sobre a massa e polvilhe a salsa.
- Misture com cuidado, termine com o queijo parmesão ralado e sirva logo em seguida.
