Macarrão talharim
Talharim simples ao molho de tomate e alho. Este talharim simples ao molho de tomate com alho resolve aquela refeição rápida de última hora. Cai bem no almoço da semana quando a rotina aperta e a fome aperta junto.
Macarrão talharim
20 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 755
- proteína
- 17,7 g
- carboidrato
- 131,4 g
- gordura
- 17,4 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 252 | 755 | 38 |
| Carboidratos (g) | 43,8 | 131,4 | 44 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,9 | 17,7 | 35 |
| Gorduras totais (g) | 5,8 | 17,4 | 27 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,6 | 7,8 | 31 |
| Sódio (mg) | 745 | 2.235 | 112 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pique finamente os dentes de alho descascados e a cebolinha lavada.
- Ferva água em uma panela com sal e óleo, coloque o macarrão e mexa no primeiro minuto para soltar os fios.
- Cozinhe por cerca de 7 minutos em fogo médio.
- Escorra o macarrão e enxague em água corrente para parar o cozimento. Reserve.
- Na mesma panela, aqueça o azeite e doure o alho levemente.
- Acrescente o molho de tomate, o mix de temperos, a pimenta-do-reino e o sal, misturando bem.
- Adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos.
- Incorpore o talharim reservado, misture bem e finalize salpicando a cebolinha antes de desligar o fogo.
