Macarronada de frango
Macarronada de frango com creme de leite. Espaguete envolvido em molho de frango desfiado com creme de leite, coberto de queijo e gratinado no forno. Uma opção prática de comida de travessa para resolver o almoço sem complicação.
Macarronada de frango
40 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 548
- proteína
- 30 g
- carboidrato
- 45,9 g
- gordura
- 26,7 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 183 | 548 | 27 |
| Carboidratos (g) | 15,3 | 45,9 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10 | 30 | 60 |
| Gorduras totais (g) | 8,9 | 26,7 | 41 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 225 | 676 | 34 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pique a cebola em cubos, esmague o dente de alho, desfie o peito de frango cozido e rale o queijo mussarela.
- Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até atingir o ponto al dente, escorra e deixe reservado.
- Coloque o óleo ou azeite em uma panela, aqueça e refogue a cebola picada até dourar levemente.
- Acrescente o alho, mexa até perfumar, coloque o frango desfiado e deixe dourar suavemente.
- Junte a salsinha, a cebolinha, o extrato de tomate, metade da água e o sal.
- Cozinhe em fogo brando por cerca de 10 minutos para o molho encorpar um pouco.
- Adicione o creme de leite ao molho.
- Coloque o espaguete cozido e metade da mussarela ralada dentro da panela, misturando até o queijo fundir e ficar cremoso.
- Passe a macarronada para uma travessa refratária e espalhe o restante da mussarela por cima.
- Gratine em forno a 200 °C por 10 minutos, até o queijo derreter e ficar levemente corado na superfície.
- Tire do forno e sirva em seguida bem quente.
