Maionese de estragão

Name: Maionese de estragão e mostarda
Total time: 5 min
Yield: 10 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 gema de ovo; 1 colher (sopa) de mostarda Dijon; 150 ml de azeite de oliva (não extravirgem); suco de limão a gosto; 1/2 maço pequeno de estragão picado

Maionese de estragão e mostarda. Esta maionese caseira traz um toque aromático especial para acompanhar lanches, saladas ou petiscos. O preparo é rápido e utiliza ingredientes simples.

5 minRende 10 porçõesMédio

Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.

Vegetariana

Ingredientes

Modo de preparo

Coloque a gema e a mostarda em uma tigela.
Bata constantemente com um batedor manual enquanto adiciona o azeite de oliva aos poucos.
Tempere com o suco de limão e misture o estragão ao final.

Molhos e temperos

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Esta receita aparece em: dieta vegetariana.