Maionese de wasabi
Wasabi mayonnaise. A maionese com wasabi mistura o ardidinho típico da pasta japonesa com a cremosidade da maionese tradicional. Fica pronta em segundos e funciona bem como molho para petiscos ou sanduíches.
Maionese de wasabi
5 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 45
- proteína
- 0,1 g
- carboidrato
- 1,4 g
- gordura
- 4,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 302 | 45 | 2 |
| Carboidratos (g) | 9,2 | 1,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,6 | 0,1 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 29,9 | 4,5 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 4 | 0,6 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 873 | 131 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a pasta de wasabi e a maionese até ficar homogêneo, começando com meia colher de sopa da pasta e ajustando a quantidade conforme o seu gosto para o ardor.
- Experimente um pouco na ponta do dedo para sentir a intensidade, pois a picância varia conforme a marca.
- Guarde na geladeira por até 4 a 5 dias.
Dica
Adicione o wasabi aos poucos para controlar a intensidade do picante no paladar.
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