Manjar de tangerina
Manjar de tangerina low carb. Esta versão mais leve troca os ingredientes tradicionais por suco de tangerina e iogurte, mantendo o frescor da fruta. É uma boa pedida para quando você quer um doce refrescante sem açúcar refinado.
Manjar de tangerina
30 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 94
- proteína
- 2,3 g
- carboidrato
- 7,9 g
- gordura
- 6,1 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 79 | 94 | 5 |
| Carboidratos (g) | 6,6 | 7,9 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,9 | 2,3 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 5,1 | 6,1 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 29 | 35 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte no liquidificador o suco de tangerina, o eritritol, o adoçante líquido, a gelatina incolor diluída, o iogurte natural, o creme de leite, as raspas de tangerina e o gengibre em pó.
- Bata até formar um creme homogêneo.
- Passe para uma forma com furo central untada com óleo de coco.
- Deixe na geladeira até firmar bem.
- Desenforme em um prato.
- Leve o suco de tangerina restante e o eritritol para uma panela.
- Deixe em fogo médio a alto por 15 minutos mexendo até a calda reduzir.
- Espere esfriar e espalhe por cima do manjar gelado.
Dica
Cozinhe a calda em fogo médio a alto por cerca de 15 minutos até engrossar.
