Manteiga de bacon
Bacon butter. Esta manteiga saborizada com bacon crocante e cebolinha dá um toque especial a carnes, pães e legumes quentes. É uma alternativa prática para incrementar preparações simples na cozinha.
Manteiga de bacon
30 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 101
- proteína
- 0,8 g
- carboidrato
- 0,7 g
- gordura
- 10,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 506 | 101 | 5 |
| Carboidratos (g) | 3,7 | 0,7 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4 | 0,8 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 53,9 | 10,8 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | 30 | 6 | 30 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 212 | 42 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Frite as chalotas e o bacon em uma frigideira em fogo médio-alto até que o bacon fique crocante.
- Deixe esfriar e misture com a manteiga, o extrato de tomate e o manjericão.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Molhos e temperos
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