Manteiga de tâmaras
Esta manteiga de tâmaras mistura óleo de coco ou manteiga com frutas secas e xarope de ácer para criar uma pasta adocicada. É uma alternativa caseira interessante para incrementar torradas ou panquecas no café da manhã.
Manteiga de tâmaras
4 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 128
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 5,9 g
- gordura
- 11,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 642 | 128 | 6 |
| Carboidratos (g) | 29,5 | 5,9 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 24,9 | 5 | ** |
| Proteínas (g) | 0,8 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 59,1 | 11,8 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | 49,1 | 9,8 | 49 |
| Fibras alimentares (g) | 2,8 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 155 | 31 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Para a dieta vegana: troque manteiga por óleo de coco.
Ingredientes
Modo de preparo
- Em um processador de alimentos pequeno, bata o óleo de coco ou a manteiga, as tâmaras, o xarope de ácer, a canela e o sal. Leve à geladeira até usar, pois dura até uma semana.
Dica
Conserva bem na geladeira por até sete dias em pote fechado.
Molhos e temperos
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