Massa com couve-de-bruxelas e alho-poró
Massa cremosa com couve de bruxelas, alho-poró e avelã. Uma massa prática que mistura couve de bruxelas e alho-poró em um molho leve e cheio de sabor. Cai muito bem para um jantar descomplicado no meio da semana.
Massa com couve-de-bruxelas e alho-poró
40 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (250 g)
- kcal
- 423
- proteína
- 12,8 g
- carboidrato
- 77 g
- gordura
- 7,8 g
| Porção: 1 prato raso (250 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 169 | 423 | 21 |
| Carboidratos (g) | 30,8 | 77 | 26 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 12,8 | 26 |
| Gorduras totais (g) | 3,1 | 7,8 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,6 | 6,5 | 26 |
| Sódio (mg) | 42 | 106 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo baixo. Adicione o alho-poró e a couve de bruxelas, cozinhando por 10 a 15 minutos até amaciarem. Junte o alho e refogue por 1 minuto. Incorpore o caldo quente e o crème fraîche.
- Cozinhe a massa conforme as orientações da embalagem. Escorra e misture com os legumes, o queijo, o limão, a salsinha e as avelãs, colocando uma concha da água do cozimento da massa se precisar deixar mais fluido. Acerte o sal e sirva em quatro pratos.
Dica
Reserve uma concha da água do cozimento da massa para soltar o molho e dar cremosidade na hora de misturar tudo.
Almoço e jantar
Ver todasMais receitas para variar
Frango desfiado4,7 g prot.0,3 g carbo0,8 g gord.Low carbRica em proteína
Torta de frango de liquidificador
Lasanha de frango51,9 g prot.53,7 g carbo42,3 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.