Mingau de amido
Mingau Tradicional de Amido de Milho. Mingau cremoso de leite com amido e açúcar, finalizado com um toque de canela. É o tipo de comfort food ideal para as noites mais frias ou para quando se quer algo aconchegante.
Mingau de amido
10 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 tigela média (250 g)
- kcal
- 298
- proteína
- 6,8 g
- carboidrato
- 62,8 g
- gordura
- 1,8 g
| Porção: 1 tigela média (250 g) | |||
| 100 g | 1 tigela média (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 119 | 298 | 15 |
| Carboidratos (g) | 25,1 | 62,8 | 21 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,7 | 6,8 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 0,7 | 1,8 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,1 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 36 | 89 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite, o amido de milho e o açúcar em uma panela, levando ao fogo médio-baixo e mexendo sem parar até engrossar.
- Tire do fogo, coloque nos pratos e polvilhe canela por cima antes de servir.
Dica
Mexa o tempo todo enquanto o mingau estiver no fogo para evitar que crie grumos e fique bem liso.
Café da manhã
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