Mingau de aveia com frutas
Aveia cremosa com mirtilos e tangerina. Aveia cozida com suco e raspas de tangerina, finalizada com mirtilos, amêndoas tostadas e açúcar cristal dourado. Fica pronta na panela e pode ser servida em tigelas ou canecas, uma boa escolha para variar o café da manhã.
Mingau de aveia com frutas
15 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 tigela fundo (250 g)
- kcal
- 268
- proteína
- 7,3 g
- carboidrato
- 54,5 g
- gordura
- 3,8 g
| Porção: 1 tigela fundo (250 g) | |||
| 100 g | 1 tigela fundo (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 107 | 268 | 13 |
| Carboidratos (g) | 21,8 | 54,5 | 18 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,9 | 7,3 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 1,5 | 3,8 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,6 | 6,5 | 26 |
| Sódio (mg) | 1 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Retire 1/2 colher (chá) de raspas da casca de uma tangerina. Esprema o suco de duas tangerinas e complete com água até obter 2 xícaras (chá) de líquido. Descasque a terceira tangerina e corte em pedaços.
- Coloque as raspas e a mistura de suco com água em uma panela média e leve ao fogo até ferver. Acrescente a aveia, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos, sem tampar, mexendo de vez em quando. Desligue, tampe e deixe descansar por 2 minutos. Ajuste o sal.
- Distribua a aveia em canecas ou tigelas. Acrescente os mirtilos, os pedaços de tangerina e as amêndoas. Polvilhe o açúcar cristal dourado e, se desejar, decore com hortelã.
Dica
Depois dos 5 minutos de cozimento, deixe a aveia descansar tampada por mais 2 minutos antes de servir.
Café da manhã
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