Mini croissant
Mini Croissant Recheado com Chocolate Baton. Folhadinhos rápidos montados envolvendo quadradinhos de massa folhada pronta ao redor de chocolates ao leite. Uma alternativa prática para matar a vontade de um doce quentinho no meio da tarde sem complicação na cozinha.
Mini croissant
25 minRende 16 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 97
- proteína
- 1,6 g
- carboidrato
- 8,2 g
- gordura
- 6,4 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 484 | 97 | 5 |
| Carboidratos (g) | 41,1 | 8,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,2 | 1,6 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 31,9 | 6,4 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 10,1 | 2 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 201 | 40 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Abra o pacote de massa folhada em uma superfície limpa e levemente polvilhada com farinha de trigo.
- Corte a lâmina de massa em pedaços quadrados uniformes, calculando o tamanho exato para enrolar cada unidade de Chocolate BATON.
- Posicione uma unidade de Chocolate BATON no meio de cada recorte de massa.
- Cubra o chocolate enrolando a massa sobre ele até fechar em rolinho.
- Aperte as laterais com os dentes de um garfo, vedando bem as pontas para o recheio não vazar enquanto assa.
- Pincele a parte de cima com ovo batido para adquirir brilho ao dourar.
- Transfira os rolinhos para uma assadeira forrada com papel-manteiga.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos até a massa folhar e ficar dourada por fora.
- Tire do forno e, querendo finalizar, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre os folhados ainda aquecidos.
- Deixe amornar por alguns minutos antes de dar a primeira mordida para não queimar a boca com o chocolate derretido.
