Mix de pipoca
Pipoca temperada com grão-de-bico crocante e especiarias. Um petisco prático que combina pipoca salgada, grão-de-bico assado, amendoim e uvas-passas envolvidos em manteiga temperada com curry e garam masala. Salva aquele momento em que dá vontade de um snack salgado e cheio de sabor sem perder tempo na cozinha.
Mix de pipoca
30 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 tigela média (50 g)
- kcal
- 145
- proteína
- 4,4 g
- carboidrato
- 16,7 g
- gordura
- 7,7 g
| Porção: 1 tigela média (50 g) | |||
| 100 g | 1 tigela média (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 290 | 145 | 7 |
| Carboidratos (g) | 33,3 | 16,7 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,7 | 4,4 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 15,3 | 7,7 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,1 | 2,6 | 13 |
| Fibras alimentares (g) | 7,1 | 3,6 | 14 |
| Sódio (mg) | 143 | 72 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Para a dieta vegetariana: troque manteiga por manteiga vegana ou óleo.
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C (ou 180 °C em forno com ventilação).
- Espalhe o grão-de-bico em uma assadeira, regue com o óleo vegetal, tempere a gosto e balance a assadeira para envolver tudo.
- Asse por 25 minutos até que os grãos fiquem crocantes.
- Derreta a manteiga no micro-ondas e adicione o garam masala, o curry em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
- Junte em uma tigela grande a pipoca salgada, o amendoim, as uvas-passas e o grão-de-bico saído do forno.
- Derrame a manteiga com as especiarias por cima e misture bem com uma colher para temperar cada punhado de forma homogênea.
Lanches
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