Molho com legumes
Pasta de edamame com pimenta. Esta pasta de edamame com pimenta traz uma alternativa verde e cremosa para petiscar sem complicação. Funciona bem como acompanhamento para vegetais crus ou lanche rápido.
Molho com legumes
15 minRende 42 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 35
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 2,7 g
- gordura
- 1,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 234 | 35 | 2 |
| Carboidratos (g) | 18,3 | 2,7 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 18,8 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 9,7 | 1,5 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 17 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe os grãos de soja em água fervente com sal por 4 minutos.
- Escorra e resfrie sob água corrente.
- Bata no liquidificador ou processador com o iogurte, a pimenta vermelha picada, o suco de limão e o alho amassado até obter uma mistura lisa.
- Incorpore a cebola vermelha picada finamente e o coentro.
- Sirve acompanhado de rábanos cortados ao meio e palitos de cenoura, aipo e pimentões.
Dica
A pasta dura tampada na geladeira por até 3 dias.
Molhos e temperos
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Cobertura de chocolate0,5 g prot.8,4 g carbo0,3 g gord.
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Ganache de chocolate0,6 g prot.6,7 g carbo5,2 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.