Molho de iogurte com alho
Garlic yogurt. Este garlic yogurt mistura iogurte e alho de um jeito bem prático para acompanhar carnes ou legumes. Faz bonito na mesa quando você quer dar sabor rápido aos pratos do dia a dia sem perder tempo na cozinha.
Molho de iogurte com alho
5 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 8
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 0,5 g
- gordura
- 0,4 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 55 | 8 | 0 |
| Carboidratos (g) | 3,1 | 0,5 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,3 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 2,9 | 0,4 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,7 | 0,3 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 51 | 8 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela, acerte o sal e a pimenta-do-reino e leve para gelar até a hora de usar.
Dica
Mantém-se bem na geladeira por até três dias.
Outras versões
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Molho de iogurte com alho14 kcal por porção · 5 min
Este molho rápido combina iogurte grego com azeite, limão e alho fresco, servindo como acompanhamento versátil para saladas, wraps ou petiscos. O uso de iogurte grego original costuma encarecer um pouco a receita em relação aos iogurtes comuns.
Molho de iogurte com alho
5 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 14
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 0,6 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 94 | 14 | 1 |
| Carboidratos (g) | 3,8 | 0,6 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 2,7 | 0,4 | ** |
| Proteínas (g) | 8,5 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 5,2 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,8 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 446 | 67 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture em uma tigela média o iogurte, o azeite, o suco de limão, o alho e o sal.
- Incorpore a água. Se o molho estiver muito espesso, coloque mais água, uma colher de sopa por vez, para atingir a consistência desejada. Ajuste o sal.
- Guarde o molho por até 5 dias em um recipiente hermético na geladeira.
Dica
Adicione a água aos poucos para acertar a textura do molho sem deixá-lo ralo demais. ---
Molhos e temperos
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Ganache de chocolate0,6 g prot.6,7 g carbo5,2 g gord.
Molho branco0,7 g prot.1,7 g carbo1,1 g gord.
Molho de alho0,5 g prot.0,8 g carbo0,1 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem glúten.