Molho de iogurte com tahine
Este molho cremoso combina iogurte drenado e pasta de gergelim para acompanhar saladas ou petiscos. Funciona bem para incrementar pratos do dia a dia.
Molho de iogurte com tahine
70 minRende 28 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 19
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 0,7 g
- gordura
- 1,4 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 96 | 19 | 1 |
| Carboidratos (g) | 3,5 | 0,7 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 7,2 | 1,4 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,3 | 0,5 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 57 | 11 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Forre uma peneira com um pano limpo sobre uma tigela e coloque o iogurte para drenar na geladeira por cerca de 1 hora até firmar.
- Passe o iogurte drenado para outra tigela, junte o tahine, tempere com sal e misture bem antes de servir.
Dica
Mantenha o molho na geladeira por até 5 dias se preferir preparar com antecedência.
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