Molho de laranja com wasabi
Quem diria que combinar frutas cítricas com wasabi faria tanto sentido na cozinha. Este molho traz um toque picante e refrescante que muda a cara de saladas e petiscos quando você quer fugir do óbvio.
Molho de laranja com wasabi
45 minRende 31 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 17
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 2,2 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 112 | 17 | 1 |
| Carboidratos (g) | 14,8 | 2,2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,4 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 5,5 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 210 | 32 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as laranjas, a tâmara, a manteiga de amendoim, o tamari e a pasta de wasabi no liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
- Passe para uma tigela, tampe e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir gelado.
Dica
O molho dura de 4 a 5 dias guardado em um recipiente hermético na geladeira.
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