Molho de pimenta com coco
Uma emulsão ardida e fresca de azeite, pimentas-malagueta e coco ralado na hora. Cai muito bem para temperar peixes, frutos do mar ou petiscos de boteco.
Molho de pimenta com coco
15 minRende 10 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Higienize as pimentas e as folhas de coentro, secando tudo muito bem antes de usar.
- Coloque as pimentas, o coentro, a cebola, o alho descascado, o suco de limão, o azeite e o sal no liquidificador.
- Bata até virar uma mistura completamente uniforme.
- Passe o molho batido para uma tigela e envolva o coco fresco ralado delicadamente com uma colher.
Molhos e temperos
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