Molho de pimentão assado
Molho de Pimentão Assado para Massa ou Frango. Um molho rústico feito com pimentões e cebolas assados no forno, batidos com passata de tomate. Funciona muito bem para incrementar massas ou acompanhar carnes no cardápio da semana.
Molho de pimentão assado
35 minRende 63 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 8
- proteína
- 0,3 g
- carboidrato
- 1,4 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 38 | 8 | 0 |
| Carboidratos (g) | 6,8 | 1,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,3 | 0,3 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 1,1 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 41 | 8 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 220 °C.
- Corte os pimentões e as cebolas em pedaços grandes.
- Misture com o óleo e o tomilho seco, depois espalhe em uma assadeira e asse por 30 minutos até ficarem macios e levemente tostados.
- Deixe esfriar, processe levemente para manter alguns pedaços e misture com a passata de tomate antes de temperar e aquecer.
Molhos e temperos
Ver todas
