Molho fondue de pizza
Petisco de queijo e molho de tomate tipo pizza. Esse petisco funciona bem quando você quer algo rápido e diferente para receber visitas sem passar horas na cozinha. A ideia é criar camadas que lembram o recheio de uma pizza, mas com uma base cremosa de queijo para comer com pão.
Molho fondue de pizza
35 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (27 g)
- kcal
- 50
- proteína
- 2,5 g
- carboidrato
- 1,3 g
- gordura
- 4 g
| Porção: 1 colher de sopa (27 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (27 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 187 | 50 | 3 |
| Carboidratos (g) | 4,7 | 1,3 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,4 | 2,5 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 14,8 | 4 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,4 | 2,3 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 532 | 144 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o queijo macio em uma tigela e bata com um batedor de arame para amolecer. Misture o parmesão e metade da mussarela, tempere a gosto e reserve. Unte uma travessa redonda de 15 a 18 cm com azeite. Espalhe a mistura de queijo macio no fundo, cubra com o molho de tomate ou passata espalhando bem e polvilhe o restante da mussarela por cima. Distribua o pepperoni, se for usar, e regue com um fio de azeite.
- Aqueça o forno a 200°C. Asse por 25 a 30 minutos até que o molho borbulhe e o queijo doure. Deixe esfriar um pouco antes de servir acompanhado de pão de alho, crostinis ou palitos de pão.
Dica
O preparo pode ser montado com até dois dias de antecedência, mantendo coberto e refrigerado na geladeira até a hora de assar.
Molhos e temperos
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