Molho para mergulho

Name: Molho de alho para petiscos
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 2 colheres (sopa) de molho de soja com baixo teor de sódio ou molho shoyu tradicional ou tamari; 1 colher (sopa) de vinagre de arroz; 1 colher (chá) de melado de cana; 1 dente de alho picado fino; 1 pimenta vermelha fresca picada fino; ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora

Molho de alho para petiscos. Um molho líquido e aromático à base de shoyu, alho e pimenta fresca, pronto em poucos segundos. Serve para acompanhar legumes crus, grelhados ou rolinhos quando você quer dar sabor sem complicação.

Molho para mergulho

10 minRende 4 porçõesFácil

Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.

Vegana

Ingredientes

2 colheres (sopa) de molho de soja com baixo teor de sódio ou molho shoyu tradicional ou tamari
1 colher (sopa) de vinagre de arroz
1 colher (chá) de melado de cana
1 dente de alho picado fino
1 pimenta vermelha fresca picada fino
¼ colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes com 3 colheres (sopa) de água quente em uma tigela pequena.
Prove e ajuste os temperos se achar necessário.
Se a consistência ficar muito espessa, adicione mais um pouco de água para afinar.

Dica

Ajuste o ponto do molho pingando um pouco mais de água morna caso ache o resultado concentrado ou espesso demais.

Molhos e temperos

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Esta receita aparece em: dieta vegana.