Molho salsa de milho e pimenta
Salada de milho e pimentão crocante. Mistura fresca de milho descongelado, pimentão picado e cebolinha com molho de cominho e limão. Uma opção rápida para acompanhar pratos do almoço ou servir como acompanhamento leve durante a semana.
Molho salsa de milho e pimenta
10 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 19
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 3,1 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 96 | 19 | 1 |
| Carboidratos (g) | 15,3 | 3,1 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,8 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 4,2 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,1 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 2 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte o azeite, o mel, o alho amassado, o cominho em pó, o suco de limão, sal e pimenta em uma tigela média e misture até virar um molho uniforme.
- Coloque as cebolinhas picadas, o milho descongelado e o pimentão picado fininho na tigela com o tempero e mexa tudo delicadamente.
- Caso prefira adiantar etapas, guarde tampado na geladeira por até um dia.
- Deixe o prato descansar fora da refrigeração por aproximadamente 20 minutos antes de servir.
Dica
O preparo pode ser feito com até um dia de antecedência na geladeira, mas deixe atingir a temperatura ambiente cerca de 20 minutos antes de levar à mesa.
Molhos e temperos
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