Morango coberto com chocolate
Morangos banhados no chocolate. Morangos cobertos com chocolate derretido que são fáceis de fazer e funcionam muito bem como petisco doce para receber visitas. É uma opção rápida para quando bate aquela vontade de comer um docinho sem complicação.
Morango coberto com chocolate
24 minRende 33 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (15 g)
- kcal
- 18
- proteína
- 0,3 g
- carboidrato
- 2,7 g
- gordura
- 0,9 g
| Porção: 1 unidade (15 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 119 | 18 | 1 |
| Carboidratos (g) | 17,9 | 2,7 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,7 | 0,3 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 6,2 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,4 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 2 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte uma tira de papel manteiga e reserve.
- Derreta o chocolate amargo em banho-maria sem deixar a tigela encostar na água ou use o micro-ondas em potências de 20 segundos, mexendo sempre até derreter, e transfira para uma tigela funda.
- Segure os morangos pelas folhas, mergulhe no chocolate, bata de leve para tirar o excesso e coloque sobre o papel manteiga para secar.
- Se quiser decorar, derreta o chocolate branco e o ao leite e espalhe levemente por cima das frutas.
Outras versões
Mais jeitos de fazer morango coberto com chocolate
Morangos Cobertos com Chocolate26 kcal por porção · 30 min
Morangos cobertos com chocolate são um clássico simples que resolve qualquer vontade de doce sem exigir muita técnica na cozinha. O segredo é garantir que a fruta esteja completamente seca antes do banho de chocolate.
Morango coberto com chocolate
30 minRende 43 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (15 g)
- kcal
- 26
- proteína
- 0,3 g
- carboidrato
- 3,3 g
- gordura
- 1,6 g
| Porção: 1 unidade (15 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 172 | 26 | 1 |
| Carboidratos (g) | 22,1 | 3,3 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2 | 0,3 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 10,6 | 1,6 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,6 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 3 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Forre uma assadeira com papel-manteiga.
- Lave os morangos e seque muito bem, pois eles precisam estar totalmente secos para o chocolate grudar direito.
- Encha uma panela pequena com 2,5 cm de água e deixe ferver em fogo médio, abaixando o fogo depois para manter uma fervura suave. Coloque as gotas de chocolate e o óleo de coco em uma tigela média que resista ao calor e apoie sobre a panela para derreter em banho-maria, mexendo de vez em quando até ficar liso.
- Segure cada morango pelas folhas, mergulhe no chocolate derretido e gire para cobrir bem os lados. Deixe o excesso de chocolate pingar de volta na tigela e coloque o morango na assadeira. Repita com o restante.
- Leve à geladeira por 30 minutos, ou até que o chocolate firme.
- Consuma no mesmo dia para aproveitar melhor a textura, guardando eventuais sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 1 dia.
Dica
Esses morangos ficam melhores no mesmo dia em que são preparados, mas você pode guardá-los em recipiente fechado na geladeira por até 1 dia.
Morangos cobertos com chocolate36 kcal por porção · 30 min
Estes morangos cobertos com chocolate são simples de fazer e funcionam bem como sobremesa ou doce rápido. Costumam sair mais caro devido ao uso de chocolate de boa qualidade.
Morango coberto com chocolate
30 minRende 53 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (15 g)
- kcal
- 36
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 4,8 g
- gordura
- 1,7 g
| Porção: 1 unidade (15 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 240 | 36 | 2 |
| Carboidratos (g) | 32,3 | 4,8 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,4 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 11,4 | 1,7 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 3,9 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 1 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Forre uma assadeira com papel-manteiga, lave os morangos e seque-os completamente com papel-toalha para que fiquem em temperatura ambiente.
- Derreta o chocolate em banho-maria mexendo até ficar liso, ou use o micro-ondas em intervalos de 20 segundos mexendo nos intervalos.
- Segure cada morango pelas folhas, mergulhe no chocolate quase até o topo, gire para cobrir e chacoalhe o excesso.
- Disponha os morangos na assadeira e deixe secar à temperatura ambiente por 20 a 30 minutos.
Dica
Certifique-se de que os morangos estejam totalmente secos e em temperatura ambiente para o chocolate aderir direito.
Sobremesas
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Pão de mel4,6 g prot.40,3 g carbo3,7 g gord.
Pudim6,2 g prot.45,5 g carbo4,4 g gord.
Sorvete2,3 g prot.11,6 g carbo3 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem glúten.