Mousse de acerola
Esta mousse de acerola traz um toque frutado e refrescante para a sobremesa. É uma boa pedida para quando você quer um doce leve após as refeições.
Mousse de acerola
260 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (120 g)
- kcal
- 171
- proteína
- 3,5 g
- carboidrato
- 25,4 g
- gordura
- 6,7 g
| Porção: 1 taça (120 g) | |||
| 100 g | 1 taça (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 143 | 171 | 9 |
| Carboidratos (g) | 21,2 | 25,4 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,9 | 3,5 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 5,6 | 6,7 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 37 | 44 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes e higienize as acerolas.
- Bata as acerolas com a água gelada no liquidificador por 2 minutos até formar um suco homogêneo.
- Passe o suco por uma peneira com a ajuda de uma colher para separar o líquido da polpa e das sementes.
- Retorne o suco peneirado para o liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite, batendo por 2 minutos até obter uma mistura cremosa.
- Despeje em uma travessa ou potinhos, nivele com uma espátula e leve ao congelador por cerca de 3 a 4 horas até firmar.
- Retire do congelador, decore com acerolas inteiras e sirva bem gelado.
