Mousse de chocolate branco com frutas vermelhas
Sobremesa gelada que combina a doçura do chocolate branco com uma calda levemente ácida de frutas vermelhas. Ótima opção para um almoço de fim de semana.
Mousse de chocolate branco com frutas vermelhas
45 minRende 6 porçõesMédio
Uma porção: 1 taça (120 g)
- kcal
- 294
- proteína
- 4 g
- carboidrato
- 27,6 g
- gordura
- 18,7 g
| Porção: 1 taça (120 g) | |||
| 100 g | 1 taça (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 245 | 294 | 15 |
| Carboidratos (g) | 23 | 27,6 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,3 | 4 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 15,6 | 18,7 | 29 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,6 | 10,3 | 52 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 46 | 55 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta o chocolate branco no micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos para não queimar.
- Bata no liquidificador o creme de leite, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore o creme batido ao chocolate derretido, mexendo bem até unir tudo.
- Coloque em taças ou em uma travessa e leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
- Cozinhe as frutas vermelhas com o açúcar em fogo baixo numa panela até virarem calda.
- Deixe esfriar, espalhe por cima da mousse e decore com folhas de hortelã.
