Mousse de chocolate com abacate
Uma mousse cremosa feita com apenas dois ingredientes: abacate e chocolate derretido. Pode ser preparada com chocolate ao leite ou amargo e precisa de algumas horas na geladeira antes de servir.
Mousse de chocolate com abacate
15 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça pequena (100 g)
- kcal
- 244
- proteína
- 3,2 g
- carboidrato
- 23,9 g
- gordura
- 15,7 g
| Porção: 1 taça pequena (100 g) | |||
| 100 g (1 taça pequena) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 244 | 12 | |
| Carboidratos (g) | 23,9 | 8 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3,2 | 6 | |
| Gorduras totais (g) | 15,7 | 24 | |
| Gorduras saturadas (g) | 7,4 | 37 | |
| Fibras alimentares (g) | 4,9 | 20 | |
| Sódio (mg) | 26 | 1 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os 200 g de abacate picado e os 100 g de chocolate escolhido.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos. Reserve.
- Bata o abacate no liquidificador até formar um creme bem liso.
- Passe o abacate batido para uma tigela, adicione o chocolate derretido e mexa até a mistura ficar homogênea.
- Distribua em um refratário ou em recipientes individuais e deixe na geladeira por aproximadamente 3 horas.
- Retire da geladeira e sirva.
Dica
Se derreter o chocolate no micro-ondas, aqueça de 30 em 30 segundos para acompanhar o ponto.
