Mousse de fruta
Mousse Clássico da Latinha da Pri Sabará. Este mousse prático utiliza leite condensado, creme de leite e suco de fruta natural para criar uma sobremesa leve e cremosa. É ideal para servir gelado após as refeições em família.
Uma porção: 1 taça (100 g)
- kcal
- 192
- proteína
- 3,7 g
- carboidrato
- 26 g
- gordura
- 8,8 g
| Porção: 1 taça (100 g) | |||
| 100 g (1 taça) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 192 | 10 | |
| Carboidratos (g) | 26 | 9 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3,7 | 7 | |
| Gorduras totais (g) | 8,8 | 14 | |
| Gorduras saturadas (g) | 4,3 | 22 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 50 | 2 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a polpa de frutas em uma panela e leve ao fogo para ferver e reduzir até engrossar, depois tire do fogo e espere esfriar.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco reduzido por 3 minutos.
- Transfira para taças de sobremesa e leve à geladeira por 2 horas para firmar.
- Finalize com flor de manjericão na versão de acerola ou folhas de hortelã na de cupuaçu.
Deixar o mousse na geladeira por 2 horas garante a consistência ideal para servir.
Mais jeitos de fazer mousse de fruta
Mousse gelada de framboesa rápida86 kcal por porção · 5 min
Esta mousse gelada de framboesa é uma sobremesa leve e refrescante que se faz em poucos minutos. Cai muito bem nos dias mais quentes ou quando bate aquela vontade de um doce simples e descomplicado.
Uma porção: 1 taça (100 g)
- kcal
- 86
- proteína
- 6,7 g
- carboidrato
- 14,2 g
- gordura
- 0,4 g
| Porção: 1 taça (100 g) | |||
| 100 g (1 taça) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 86 | 4 | |
| Carboidratos (g) | 14,2 | 5 | |
| Açúcares totais (g) | 9,2 | ** | |
| Proteínas (g) | 6,7 | 13 | |
| Gorduras totais (g) | 0,4 | 1 | |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 1 | |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 5 | |
| Sódio (mg) | 230 | 11 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o quark e o açúcar em uma tigela grande, adicione algumas gotas de suco de limão e bata com uma colher de pau até obter um creme liso.
- Misture delicadamente as framboesas até começarem a desmanchar e a mistura ficar com laivos cor de rosa.
- Ajuste o limão se achar necessário, divida em taças e sirva.
Você pode preparar a base de queijo com açúcar com antecedência de uma ou duas horas.
Mousse de Frutas208 kcal por porção · 40 min
Mousse simples de iogurte e leite condensado com sabor de frutas. Prático de preparar para quando você quer uma sobremesa refrescante sem complicação.
Uma porção: 1 taça (100 g)
- kcal
- 208
- proteína
- 3,6 g
- carboidrato
- 19,3 g
- gordura
- 13,8 g
| Porção: 1 taça (100 g) | |||
| 100 g (1 taça) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 208 | 10 | |
| Carboidratos (g) | 19,3 | 6 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3,6 | 7 | |
| Gorduras totais (g) | 13,8 | 21 | |
| Gorduras saturadas (g) | 7,4 | 37 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 61 | 3 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto as frutas, até obter um creme homogêneo.
- Despeje em taças de vidro ou em um refratário.
- Cubra com as frutas em pedaços e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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