Mousse de melancia
Uma mousse gelada de melancia feita com leite condensado, creme de leite e gelatina sem sabor. Fica firme depois de algumas horas na geladeira e pode ser desenformada para servir como sobremesa.
Mousse de melancia
127 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (150 g)
- kcal
- 248
- proteína
- 8,1 g
- carboidrato
- 36,3 g
- gordura
- 8,6 g
| Porção: 1 taça (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 165 | 248 | 12 |
| Carboidratos (g) | 24,2 | 36,3 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,4 | 8,1 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 5,7 | 8,6 | 13 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 50 | 74 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Organize os ingredientes e unte com óleo vegetal uma forma de 16 x 8 cm.
- Prepare os 24 g de gelatina vermelha sem sabor com a quantidade de água e o procedimento indicados na embalagem.
- Coloque a melancia sem sementes no liquidificador e bata até formar uma polpa uniforme, sem acrescentar água.
- Junte o leite condensado, o creme de leite sem soro, o suco de limão e a gelatina preparada. Bata até a mistura ficar lisa.
- Transfira o creme para a forma untada e deixe na geladeira por 2 horas, ou até adquirir consistência firme.
- Retire da geladeira, desenforme com cuidado e sirva.
Dica
A mousse precisa estar firme antes de desenformar. Se ainda estiver mole depois de 2 horas, deixe mais um pouco na geladeira.
