Mousse de pitaya
Esta sobremesa combina o visual marcante da pitaya rosa com a praticidade do creme de leite e do leite condensado. É uma boa pedida para quando você quer um doce colorido e fácil de preparar para o fim de semana.
Mousse de pitaya
200 minRende 8 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata a pitaya junto com o leite condensado e o creme de leite no liquidificador até obter um creme uniforme, então reserve.
- Hidrate a gelatina na água em outro recipiente e aqueça no micro-ondas por cerca de 15 segundos para dissolver.
- Despeje a gelatina derretida no creme de pitaya e bata rapidamente para misturar.
- Distribua o conteúdo em taças ou transfira para um refratário maior, levando à geladeira por aproximadamente 3 horas até firmar.
- Sirva gelado.
Dica
Deixe na geladeira até que a textura esteja firme antes de servir.
