Muffin de brownie de chocolate
Um bolinho denso e macio com sabor concentrado de chocolate meio amargo e cacau. Ideal para a sobremesa do fim de semana ou para quando bate aquela vontade de um doce caseiro bem rápido.
Muffin de brownie de chocolate
50 minRende 15 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe e meça todos os ingredientes da receita.
- Coloque 180 gramas de chocolate meio amargo em uma tigela e despeje 2/3 de xícara (chá) de leite quente para derreter.
- Junte 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal, 2 ovos e 1 colher (chá) de extrato de baunilha, mexendo bem.
- Adicione 2/3 de xícara (chá) de açúcar refinado e 1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo, misturando até incorporar.
- Acrescente 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/3 de xícara (chá) de cacau em pó, 1/2 colher (chá) de sal e 2 colheres (chá) de fermento químico, mexendo até formar uma massa lisa.
- Distribua a massa em forminhas de muffin, deixando cerca de 1 dedo de espaço até a borda, e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e sirva.
