Muffin de framboesa com crosta de chocolate branco
Muffin de framboesa e chocolate branco. Massa simples com pedaços de fruta e chocolate. Uma alternativa rápida para o lanche da tarde.
Muffin de framboesa com crosta de chocolate branco
40 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (90 g)
- kcal
- 261
- proteína
- 4,9 g
- carboidrato
- 35,5 g
- gordura
- 11,3 g
| Porção: 1 unidade (90 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (90 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 290 | 261 | 13 |
| Carboidratos (g) | 39,4 | 35,5 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,4 | 4,9 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 12,6 | 11,3 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,1 | 6,4 | 32 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 148 | 133 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C e coloque dez forminhas de papel em uma assadeira.
- Peneire a farinha e o fermento em uma tigela e misture o açúcar.
- Derreta a manteiga. Bata os ovos com o leite em outro recipiente, junte a manteiga derretida e despeje na mistura de farinha, mexendo sem exagerar.
- Incorpore metade das framboesas e o chocolate picado.
- Distribua nas forminhas, coloque o restante das frutas por cima e asse por 15 a 20 minutos.
Outras versões
Mais jeitos de fazer muffin de framboesa com crosta de chocolate branco
Muffin de framboesa e chocolate branco245 kcal por porção · 55 min
Bolinhos com cobertura de farelos e recheio de frutas com gotas de chocolate. Boa pedida para o café da manhã.
Muffin de framboesa com crosta de chocolate branco
55 minRende 14 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (90 g)
- kcal
- 245
- proteína
- 4,9 g
- carboidrato
- 32,2 g
- gordura
- 11 g
| Porção: 1 unidade (90 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (90 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 272 | 245 | 12 |
| Carboidratos (g) | 35,8 | 32,2 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,4 | 4,9 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 12,2 | 11 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,7 | 6 | 30 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 57 | 51 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C e prepare uma forma para 12 muffins com forminhas de papel. Misture os ingredientes da cobertura com uma pitada de sal usando as pontas dos dedos até virar uma farofa.
- Bata a manteiga com os açúcares por 5 minutos. Junte os ovos aos poucos, o iogurte, a baunilha e o leite.
- Adicione a farinha, o fermento e sal até obter uma massa lisa. Incorpore as framboesas e o chocolate, preencha as forminhas, cubra com a farofa e asse por 10 minutos. Reduza para 180 °C e deixe por mais 25 a 30 minutos.
