Muffin de fubá
Muffin de Fubá com Morango. Estes bolinhos unem a textura do fubá com pedaços de fruta fresca. Eles funcionam bem no café da manhã ou para acompanhar o café da tarde sem complicação.
Muffin de fubá
20 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (80 g)
- kcal
- 211
- proteína
- 3,1 g
- carboidrato
- 34,6 g
- gordura
- 7,2 g
| Porção: 1 unidade (80 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 263 | 211 | 11 |
| Carboidratos (g) | 43,2 | 34,6 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,9 | 3,1 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 9 | 7,2 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 123 | 98 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento em uma tigela.
- Bata os ovos na batedeira por aproximadamente 2 minutos, desligue e incorpore o creme de leite e o óleo.
- Acrescente os ingredientes secos aos poucos, mexendo até obter uma massa uniforme, e junte os morangos picados.
- Distribua a massa em forminhas de empada de papel até a metade da capacidade.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos até dourar e finalize polvilhando com açúcar de confeiteiro na hora de servir.
Outras versões
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Muffin de fubá sem glúten221 kcal por porção · 35 min
Estes bolinhos individuais usam fubá e ingredientes simples para um lanche rápido que combina bem com o café da tarde.
Muffin de fubá
35 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (80 g)
- kcal
- 221
- proteína
- 3,6 g
- carboidrato
- 25 g
- gordura
- 12,2 g
| Porção: 1 unidade (80 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 276 | 221 | 11 |
| Carboidratos (g) | 31,2 | 25 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,5 | 3,6 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 15,2 | 12,2 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | 9,9 | 7,9 | 40 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 178 | 143 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até conseguir uma mistura homogênea.
- Distribua a massa em forminhas próprias para cupcake e polvilhe uma mistura de açúcar com canela por cima.
- Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
