Muffin de queijo e cebola
Muffins Salgados de Queijo e Cebola. Bolinhos salgados bem recheados com queijo cheddar, cebolinha e toque de mostarda. Costumam resolver lanches rápidos ou acompanhar sopas e caldos.
Muffin de queijo e cebola
40 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (80 g)
- kcal
- 252
- proteína
- 6,7 g
- carboidrato
- 22,2 g
- gordura
- 15,1 g
| Porção: 1 unidade (80 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 315 | 252 | 13 |
| Carboidratos (g) | 27,8 | 22,2 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,4 | 6,7 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 18,9 | 15,1 | 23 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,3 | 5 | 25 |
| Fibras alimentares (g) | 1 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 171 | 137 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C e unte uma forma de muffins para 12 unidades. Bata o óleo, o ovo e o leitelho em uma tigela.
- Misture a farinha, sal e o pó de mostarda em outra tigela, incorporando o cheddar, as cebolinhas, a cebolinha verde e metade do parmesão.
- Incorpore os ingredientes líquidos aos secos com uma colher grande sem bater demais, adicionando os cubos de queijo cremoso nos movimentos finais.
- Distribua a massa nas cavidades da forma, polvilhe com o restante do parmesão e leve ao forno por 25 minutos.
Dica
Evite mexer excessivamente a massa para que os muffins fiquem macios e leves.
Lanches
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Bolo de trigo8,6 g prot.46,5 g carbo10,5 g gord.
Bolo de milho3,2 g prot.28,9 g carbo11,1 g gord.
Torta de liquidificador12,7 g prot.11 g carbo20,2 g gord.Low carbEsta receita aparece em: dieta vegetariana.