Muffins de atum
Muffin de atum, tomate seco e alecrim. Um bolinho salgado prático feito com atum em lata, tomate seco e queijo. É uma opção certeira para o lanche da tarde ou para ter congelado e resolver dias corridos.
Muffins de atum
10 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (80 g)
- kcal
- 232
- proteína
- 9,4 g
- carboidrato
- 17,6 g
- gordura
- 14,2 g
| Porção: 1 unidade (80 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 290 | 232 | 12 |
| Carboidratos (g) | 22 | 17,6 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,7 | 9,4 | 19 |
| Gorduras totais (g) | 17,7 | 14,2 | 22 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,8 | 3 | 15 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 903 | 723 | 36 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata em uma tigela os ovos com o azeite e o leite desnatado até uniformizar.
- Junte a farinha de trigo comum, a farinha integral e o fermento em pó.
- Misture tudo e coloque o tomate seco, o alecrim, o atum escorrido, o gergelim preto, o sal e o tempero para legumes.
- Acomode forminhas de papel tamanho 0 dentro de forminhas de empada e preencha cada uma com uma porção de massa, cubra com os cubos de mozarela, polvilhe o gergelim preto e asse em forno médio-alto a 200 °C preaquecido por cerca de 40 minutos até dourar.
