Nhoque assado com legumes
Gnocchi com Legumes e Feta na Assadeira. Este gnocchi com legumes e queijo feta assados numa só assadeira resolve a refeição sem exigir muita louça suja. Funciona muito bem naqueles dias corridos em que você quer comida caseira e saborosa sem perder tempo no fogão.
Nhoque assado com legumes
40 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 359
- proteína
- 13,8 g
- carboidrato
- 43,5 g
- gordura
- 16,2 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 120 | 359 | 18 |
| Carboidratos (g) | 14,5 | 43,5 | 14 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,6 | 13,8 | 28 |
| Gorduras totais (g) | 5,4 | 16,2 | 25 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 4,5 | 18 |
| Sódio (mg) | 290 | 869 | 43 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 230°C e forre uma assadeira grande com borda usando papel-manteiga.
- Misture o nhoque, o brócolis, os tomates-cereja, a cebola, o alho, o azeite, o sal, o tomilho, o zaatar, a pimenta vermelha e a pimenta-do-reino numa tigela grande. Distribua tudo de maneira uniforme na assadeira.
- Asse por 10 minutos. Misture e espalhe o queijo feta por cima. Deixe no forno por mais 15 a 20 minutos, ou até que o nhoque esteja macio e os legumes comecem a dourar. Finalize com salsa se quiser, acerte o sal e sirva.
Dica
O ponto certo chega quando o nhoque fica macio e os legumes ganham cor no forno.
