Nhoque assado
Nhoque assado com pesto de couve e presunto. Uma maneira prática de transformar o nhoque de pacote em um prato de forno cheio de sabor com molho pesto caseiro e queijo derretido. Vai bem direto do forno para a mesa quando você precisa de algo rápido.
Nhoque assado com pesto de couve e presuntoGnocchi Assado com Brócolis e Alho PoróEspetinhos de nhoque assado com tomate seco e azeitona
40 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 717
- proteína
- 23,7 g
- carboidrato
- 68,4 g
- gordura
- 41,1 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 239 | 717 | 36 |
| Carboidratos (g) | 22,8 | 68,4 | 23 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,9 | 23,7 | 47 |
| Gorduras totais (g) | 13,7 | 41,1 | 63 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,3 | 9,9 | 50 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 196 | 589 | 29 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200C.
- Bata no processador a couve, as nozes, o azeite, o suco de limão e o parmesão até que a couve fique bem picadinha.
- Cozinhe o nhoque em uma panela grande com água fervente em duas levas, deixando por 2 minutos em cada uma.
- Escorra bem o nhoque, transfira para uma travessa que possa ir ao forno e misture com o pesto de couve e o presunto.
- Rasgue a muçarela em pedaços e distribua por cima do nhoque.
- Asse por 20 a 30 minutos até o queijo borbulhar e sirva com as folhas de salada.
Outras versões
Mais jeitos de fazer nhoque assado
Gnocchi Assado com Brócolis e Alho Poró326 kcal por porção · 55 min
Nesta receita, o nhoque vai direto ao forno junto com brócolis, alho poró e queijo cheddar para criar uma casquinha dourada e crocante. É uma alternativa rápida e prática para resolver o jantar sem sujeira na cozinha.
55 minRende 4 porçõesMédio
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 326
- proteína
- 12,9 g
- carboidrato
- 45,9 g
- gordura
- 12,3 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 109 | 326 | 16 |
| Carboidratos (g) | 15,3 | 45,9 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,3 | 12,9 | 26 |
| Gorduras totais (g) | 4,1 | 12,3 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,3 | 6,9 | 28 |
| Sódio (mg) | 29 | 86 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C. Coloque os floretes e talos de brócolis em uma assadeira de 20 por 30 cm junto com o alho poró, os flocos de pimenta caso vá usar, metade do azeite e 3 colheres (sopa) de água. Tempere bem, misture e asse por 20 minutos até o brócolis estar quase macio.
- Misture o nhoque com o alho, o restante do azeite e as raspas de limão, junte à assadeira, mexa e polvilhe o queijo por cima.
- Asse por mais 20 a 25 minutos até que o nhoque e o queijo fiquem dourados. Salpique a salsinha e sirva com os gomos de limão ao lado.
Espetinhos de nhoque assado com tomate seco e azeitona685 kcal por porção · 40 min
Estes espetinhos combinam nhoque assado até dourar, tomates secos, azeitonas e folhas de basílico. Funcionam muito bem como petisco quente.
40 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 685
- proteína
- 18,9 g
- carboidrato
- 96,9 g
- gordura
- 30,3 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 228 | 685 | 34 |
| Carboidratos (g) | 32,3 | 96,9 | 32 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,3 | 18,9 | 38 |
| Gorduras totais (g) | 10,1 | 30,3 | 47 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,7 | 5,1 | 26 |
| Fibras alimentares (g) | 4,3 | 12,9 | 52 |
| Sódio (mg) | 257 | 771 | 39 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 220 °C em calor convencional ou 200 °C com circulação de ar.
- Coloque o nhoque fresco em uma assadeira e regue com azeite.
- Asse por 25 a 30 minutos até dourar, mexendo de vez em quando.
- Monte os espetinhos em palitos de dente alternando o nhoque assado, as azeitonas verdes, os tomates secos e as folhas de manjericão.
- Sirvão enquanto o nhoque ainda estiver morno.
