Nhoque com bacon
Nhoque com dois queijos e bacon. Uma combinação cremosa de queijos fortes com bacon crocante que envolve o nhoque macio. Uma ótima pedida para aqueles dias em que você quer um prato reconfortante sem passar horas na cozinha.
Nhoque com bacon
10 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (350 g)
- kcal
- 732
- proteína
- 27,7 g
- carboidrato
- 56,7 g
- gordura
- 45,9 g
| Porção: 1 prato fundo (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 209 | 732 | 37 |
| Carboidratos (g) | 16,2 | 56,7 | 19 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,9 | 27,7 | 55 |
| Gorduras totais (g) | 13,1 | 45,9 | 71 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,2 | 25,2 | 126 |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 4,6 | 18 |
| Sódio (mg) | 277 | 970 | 49 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque uma panela com água salgada para ferver para o nhoque. Enquanto isso, fatie as cebolinhas e o queijo azul. Coloque o mascarpone em uma frigideira grande e funda. Adicione o queijo azul e as cebolinhas e deixe derreter em fogo médio.
- Mexa a mistura de mascarpone. Coloque o nhoque na água fervente e cozinhe por cerca de 3 minutos, até subirem à superfície.
- Adicione o espinafre em grandes punhados à mistura de queijo e mexa até murchar levemente. Esfarele metade do bacon. Retire o nhoque da panela com uma escumadeira, misture ao creme de queijos e polvilhe o restante do bacon por cima. Sirva com salada e pão rústico.
