Óleo de gergelim temperado
Óleo de amendoim com pimenta e alho. Este óleo de amendoim com pimenta e alho traz bastante sabor para finalizar pratos salgados e saladas no dia a dia. Funciona bem quando você quer dar uma sacudida rápida em preparações simples.
Óleo de gergelim temperado
10 minRende 20 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 94
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 0,8 g
- gordura
- 10 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 627 | 94 | 5 |
| Carboidratos (g) | 5 | 0,8 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,9 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 67 | 10 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | 9,9 | 1,5 | 8 |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 558 | 84 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Fatie os dentes de alho finamente. Aqueça o óleo de gergelim em uma panela e doure o alho levemente. Deixe esfriar.
- Misture o vinagre de vinho de arroz, os flocos de pimenta, o molho de soja e o amendoim.
- Transfira para um pote de 200 ml, acerte o sal e chacoalhe bem.
Molhos e temperos
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