Ovo com batata
Anytime eggs & potatoes. Esta frigideira de batatas com ovos é simples e reconfortante. Fica ótima tanto para um café da manhã reforçado quanto para uma refeição rápida.
Ovo com batata
50 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (200 g)
- kcal
- 273
- proteína
- 7,8 g
- carboidrato
- 20,2 g
- gordura
- 18,4 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (200 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 137 | 273 | 14 |
| Carboidratos (g) | 10,1 | 20,2 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,9 | 7,8 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 9,2 | 18,4 | 28 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 34 | 67 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte as batatas em palitos médios e seque bem com um pano de prato limpo. Aqueça o azeite em uma frigideira grande, adicione as batatas e a cebola, e cozinhe em fogo moderado por 20 a 25 minutos mexendo de vez em quando até as batatas ficarem macias e douradas. Tempere bem.
- Abra espaços na frigideira e quebre os ovos diretamente neles. Cozinhe até as claras firmarem, fure as gemas, polvilhe com a páprica e a salsinha, e sirva direto da panela.
Dica
Seque bem as batatas antes de fritar para garantir que fiquem douradas e macias por dentro.
Café da manhã
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