Ovo com chorizo
Ovos quentes com palitos de chorizo tostados. Estes ovos quentes servidos com palitos de pão recheados com chorizo são ideais para um café da manhã reforçado ou um brunch rápido durante o fim de semana.
Ovo com chorizo
20 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (75 g)
- kcal
- 167
- proteína
- 9 g
- carboidrato
- 14,3 g
- gordura
- 8 g
| Porção: 1 unidade (75 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (75 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 223 | 167 | 8 |
| Carboidratos (g) | 19,1 | 14,3 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12 | 9 | 18 |
| Gorduras totais (g) | 10,6 | 8 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 3 | 2,3 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 384 | 288 | 14 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Espalhe uma camada fina de pasta de tomate seco em duas fatias de pão. Coloque o chorizo em uma fatia, cubra com a outra e pressione bem com um rolo de massa. Repita com o restante do pão.
- Coloque os ovos em umapanela pequena com água fria. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos e meio.
- Aqueça a grelha e toste os sanduíches de chorizo. Pressione novamente com o rolo caso as camadas comecem a se soltar.
- Corte as bordas, fatie em palitos de 1 centímetro de espessura e sirva com os ovos quentes.
Dica
Pressionar o sanduíche com o rolo antes de tostar ajuda a manter o recheio firme no lugar.
Café da manhã
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