Ovo com pesto
Torrada com ovos e pesto. Esta torrada com ovos e pesto traz molho caseiro e legumes para o prato sem exigir horas na cozinha. Cai bem no café da manhã caprichado ou num jantar leve sem complicações.
Ovo com pesto
20 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (75 g)
- kcal
- 78
- proteína
- 3,8 g
- carboidrato
- 7,2 g
- gordura
- 4 g
| Porção: 1 unidade (75 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (75 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 104 | 78 | 4 |
| Carboidratos (g) | 9,6 | 7,2 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 3,8 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 5,3 | 4 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 149 | 112 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Para o pesto, descasque o dente de alho e coloque em um mini processador junto com o manjericão, o pinhão, o óleo e 2 colheres (sopa) de água. Bata até ficar liso e misture o queijo. Se preferir, use um mixer de mão.
- Toure o pão e divida entre dois pratos. Cozinhe o pesto em uma frigideira em fogo médio por 30 segundos, mexendo sempre.
- Quebre os ovos em um lado da frigideira e coloque os tomates no outro, fritando tudo no pesto até que os ovos fiquem no ponto de sua preferência.
- Retire os ovos e coloque cada um sobre uma fatia de torrada.
- Coloque o espinheiro na frigideira com os tomates, aumente o fogo para o máximo e mexa até murchar, por cerca de 2 a 3 minutos, deixando os tomates macios.
- Distribua os legumes sobre a outra fatia de torrada e finalize com os flocos de pimenta calabresa, se quiser.
Café da manhã
Ver todasMais receitas para variar
Cuscuz de milho1,1 g prot.11,8 g carbo0,2 g gord.
Granola1,5 g prot.7,7 g carbo3,6 g gord.
Mingau de aveia com banana5,3 g prot.38,5 g carbo3,5 g gord.VeganaEsta receita aparece em: dieta vegetariana.