Ovo de páscoa de colher
Ovo de Páscoa de Colher Sabor Creme Brulee. Esta sobremesa recheia uma casca de chocolate com um creme doce denso e finaliza com aquela casquinha de açúcar queimado típica do creme brulee. É uma pedida forte para a Páscoa ou para aquela vontade de comer um doce bem elaborado.
Ovo de páscoa de colher
30 minRende 3 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (250 g)
- kcal
- 821
- proteína
- 14,8 g
- carboidrato
- 104,8 g
- gordura
- 39,3 g
| Porção: 1 unidade (250 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 328 | 821 | 41 |
| Carboidratos (g) | 41,9 | 104,8 | 35 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,9 | 14,8 | 30 |
| Gorduras totais (g) | 15,7 | 39,3 | 60 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,8 | 22 | 110 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 79 | 199 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até misturar bem e formar um creme espesso que solte bolhas calmas e largas.
- Tire do fogo e espere o calor baixar até esfriar completamente.
- Preencha a casca do ovo de chocolate com o creme preparado.
- Espalhe açúcar por toda a parte superior do creme.
- Aqueça bem uma colher de sopa diretamente na chama do fogão, usando uma luva ou um pano de prato dobrado para se proteger do calor.
- Pressione as costas da colher quente sobre o açúcar com movimentos circulares para caramelizar, repetindo se necessário sem deixar queimar excessivamente.
